Advent in der factory 2017

Advent in der factory
Samstag, den 2. Dezember, 10-14 Uhr,
Bleichgraben 7, 67269 Grünstadt

Frisches Olivenöl 2017

Dieses frisch gepresste Olivenöl aus der katalanischen Arbequina-Olive kommt nur
wenige Tage nach der Ernte zu uns, wird abgefüllt und geht direkt in den Verkauf.
Ein solches Öl lässt sich sonst

Auch im Urlaub nicht vergessen: Zait-Olivenöl!

Es gibt gute Gründe Olivenöl im Urlaub auch in südliche Länder mitzunehmen. Wie oft ärgerte ich mich, angesichts der schlechten Olivenölqualität in Restaurants und beim Einkaufen. Egal ob in

Geschenkideen 2017

Unsere aktuellen Geschenke auf einen Blick!

Herbstfest 2017 - Nachlese

Am Samstag neigte sich die Periode des schönen Wetters ihrem Ende entgegen. Mit bangem Blick verfolgten wir die Wettervorhersage, der Sonntag, Termin unseres Herbstfestes, sollte nicht ganz schlecht werden. Es wurde ein goldener Oktobertag, mehr Spätsommer als Herbst.
(Fotos Günter Stiegler und Thomas Fuhlrott)

Kürbiskerncreme

Ein einfaches und sehr schönes Rezept zur Verwendung von Kürbiskernöl.

Denkfehler - Kolumne von Thomas Fuhlrott

Kurz nach Ankündigung der Iphones 8 bis 10 las ich wiederholt Klagen über Menschen, die bis zu 1400,- Euro für ein Telefon ausgeben, aber nicht bereit wären drei Cent mehr für Milch zu bezahlen.

Zait-Herbstfest 2017

Zait-Herbstfest
Sonntag, den 1. Oktober von 11 - 18 Uhr
Weingut Gerhard Mäurer
67273 Dackenheim, Friedhofstr. 15

Eine Idee, die verbindet!

Haselnussöl mit Mascarpone

Es macht uns immer wieder Freude, neue Rezepte auszuprobieren. Das Rezeptheft dazu gibt es bei uns im September.

Bruschetta

Wir sind eine Community für gute Olivenöle, anderen Handel, faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer ein Öl von uns bezieht, ist dabei ...

Kartoffelbrei mit Olivenöl

Wir nehmen hier Olivenöl aus dem Trás-os-Montes, Portugal, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.

Oliandi - Das Olivenölfest 2017 - Nachbetrachtung - Stimmen zum Fest

Erfolgreicher Saisonauftakt 2017 mit unserem Olivenölfest im Zellertal. Presseberichte der "Rheinpfalz" gibt es zur Ausstellung mit dem griechischen Künstler Christos Tousis und allgemein zum Fest. Fotos: Günter Stiegler und Thomas Fuhlrott

SlowFood & Oliandi - Das Olivenölfest

In diesem Jahr waren die ersten Olivenöle trotzt neuer Abfüllung rechtzeitig da. Wir nutzten die Gelegenheit, um die Öle auf dem Markt des guten Geschmacks, der SlowFood-Messe in Stuttgart

oliandi 2017: Ausstellung Christos Tousis, Zeichnungen

Christos Tousis wird auf dem Olivenölfest 2017 seine Zeichnungen im Gewölbekeller des Weingutes Wick zeigen. Noch nie vorher fertigte er Zeichnungen in dieser Größe - eine Premiere!

Griechenland 2017

Der Weg nach Kreta führte uns Ende Januar zuerst nach Athen. Hier besuchten wir den Künstler Christos Tousis, um mit ihm die Ausstellung für das Olivenölfest im Mai vorzubereiten. Griechenland und Kreta sind in diesem Jahr auch ein zentrales Thema unseres Festes.

Olivenernte in Apulien - Interview

Thomas Fuhlrott in einem kurzen Gespräch mit Maurizio Cortese von der Ölmühle Galantino über die schwierige Erntesituation 2016/17. Aufgrund der kurzen Ernteperiode kamen wir dieses Mal als schon alles vorbei war. Die Mühlsteine standen still, Tanks wurden gereinigt und wir lernten die spezielle

Ein erster Blick auf die Olivenöle 2017

 

Verschiedene Proben des neuen Öls sind bereits verkostet, die ersten Analyseergebnisse liegen vor und sind vielversprechend. Eine kleine Einschätzung vorab: